À la recherche d’idées de cocktails faciles à réaliser ou créatifs pour vos soirées d’été ? Loin des classiques Mojito, Piña colada ou encore Spritz, testez nos 10 recettes de délicieux cocktails. Certains contiennent de l'alcool et d'autres pas, pour mieux épater vos convives et faire danser vos papilles jusqu'au bout de la nuit !
Nos 5 Recettes de Cocktails Rafraîchissants avec alcool
Martini Espresso
Conseil : cette idée de cocktails simple et classy est parfaite pour clôturer un déjeuner d’affaire ou au cours d’une soirée d’automne. Apprenez la recette par cœur, cela fait toujours son petit effet !
Ingrédients :
- 50 ml de Vodka.
- 30 ml de Liqueur de café.
- 15 ml de sirop de sucre.
- Un espresso fraîchement préparé.
Recette du Martini Espresso :
Dans un shaker rempli de glaçons, versez la vodka, la liqueur de café et le sirop de sucre. Secouez avec vigueur pendant quelques secondes. Filtrez dans un verre à martini refroidi plus tôt.
Versez l'espresso lentement sur le dos d'une cuillère pour créer une couche distincte. Servez immédiatement et savourez ce délicieux cocktail énergisant.
Caïpirinha Brésilienne
Conseil : craquez pour cette recette de cocktails lors d'une soirée dansante en été, en extérieur avec des guirlandes lumineuses. Vos invités seront tout de suite dans l’ambiance Brésilienne !
Ingrédients :
- 50 ml de Cachaça.
- 1 citron vert.
- 2 cuillères à café de sucre en poudre.
- Glaçons.
Recette de la Caïpirinha Brésilienne :
Coupez le citron vert en quartiers et mettez-les dans un verre à cocktail. Ajoutez le sucre en poudre. Écrasez légèrement les quartiers de citron vert avec le sucre à l'aide d'un pilon pour libérer les essences. Remplissez le verre de glaçons.
Versez la cachaça sur les glaçons et remuez doucement pour mélanger tous les ingrédients. Décorez éventuellement avec une rondelle de citron vert sur le rebord du verre, et dégustez cette boisson fraîche.
Negroni Épicé
Ingrédients :
- 30 ml de Gin.
- 30 ml de Vermouth rouge.
- 30 ml de Campari.
- Une tranche de piment frais (facultatif).
- Glaçons.
Recette du Negroni Épicé :
Remplissez un verre de glaçons. Versez le gin, le vermouth rouge et le Campari dans le verre. Remuez lentement pendant environ 20 à 30 secondes pour refroidir et diluer légèrement. Filtrez le mélange dans un verre à cocktail rempli de glaçons frais.
Ajoutez éventuellement une tranche de piment pour une touche épicée. Dégustez cette boisson intense et épicée à votre goût !
Margarita Fruitée
Conseil : le printemps est là, mais la chaleur n’est pas encore au rendez-vous ? Voici l'idée de cocktail qu’il vous faut pour lancer la saison des festivités comme il se doit.
Ingrédients :
- 50 ml de Tequila.
- 30 ml de Cointreau.
- 30 ml de jus de citron vert frais.
- 15 ml de sirop de fruits de la passion (ou autre sirop fruité).
- Glaçons.
- Sel ou sucre pour le rebord du verre (optionnel).
Recette de la Margarita Fruitée :
Humidifiez le rebord d'un verre à margarita et trempez-le dans du sucre pour le décor (optionnel). Remplissez le verre de glaçons. Prenez un shaker avec des glaçons. Mélangez-y la tequila, le cointreau, le jus de citron vert et le sirop de fruits de la passion.
Secouez énergiquement pendant 15 secondes. Filtrez le mélange dans le verre à margarita. Décorez avec une tranche de citron vert ou de fruit de la passion et savourez cette Margarita fruitée et acidulée.
Spritz Pétillant
Conseil : boisson tendance par excellence, le Spritz est la recette de cocktail avec alcool à dégainer à tous les coups. Il sera parfait pour accompagner un dîner trendy sur votre terrasse ou donner le ton à vos soirées en petit comité.
Ingrédients :
- 90 ml de Prosecco.
- 60 ml d'Aperol.
- Eau pétillante (soda).
- Tranches d'orange.
- Glaçons.
Recette du Spritz Pétillant :
Remplissez un verre à spritz de glaçons. Versez le Prosecco suivi de l'Aperol dans le verre. Ajoutez un trait d'eau pétillante pour équilibrer les saveurs. Remuez doucement pour mélanger.
Garnissez avec des tranches d'orange pour la décoration et pour une touche aromatique. Profitez de ce Spritz pétillant rafraîchissant aux notes d'agrumes.
Nos 5 Recettes de Cocktails Surprenants sans alcool
Mocktail Fraise-Menthe
Conseil : si vous avez des becs sucrés à table, voici le cocktail pétillant sans alcool à avoir absolument. Tout le monde craque pour son goût fruité et à la saveur de fraise. N’hésitez pas à déposer un petit bol de fraises fraîches avec une larme de sirop de canne pour les gourmands.
Ingrédients :
- 6 fraises fraîches.
- Feuilles de menthe fraîche.
- Jus de citron vert frais.
- Sirop de fraise ou sirop de menthe.
- Eau pétillante (soda).
- Glaçons.
Recette du Mocktail Fraise-Menthe :
Dans un verre, écrasez les fraises avec quelques feuilles de menthe à l'aide d'un pilon. Ajoutez une cuillère à café de sirop de fraise ou de sirop de menthe, selon votre préférence. Versez le jus d'un citron vert frais dans le mélange.
Remplissez le verre de glaçons. Complétez avec de l'eau pétillante et remuez lentement. Décorez avec une fraise et une feuille de menthe pour une présentation élégante.
Mocktail Bellini
Conseil : ne cherchez plus la recette cocktail sans alcool aux saveurs subtiles. Celui-ci fera le bonheur des palais les plus fins. La rondeur de la poire et la gourmandise de la pointe de vanille fonctionnent très bien dans une flûte personnalisée !
Ingrédients :
- Jus de pêche.
- Jus de poire.
- Sirop de vanille.
- Eau pétillante (soda).
- Tranches de pêche (pour la garniture).
- Glaçons.
Recette du Mocktail Bellini :
Remplissez un verre de glaçons. Versez à parts égales le jus de pêche et le jus de poire dans le verre. Ajoutez une cuillère à café de sirop de vanille pour sucrer légèrement.
Complétez avec de l'eau pétillante pour obtenir une texture légèrement pétillante. Garnissez avec une tranche de pêche pour une présentation colorée.
Smoothie Tropical sans Alcool
Ingrédients :
- 1 banane mûre.
- 1/2 tasse d'ananas frais en morceaux.
- 1/2 tasse de mangue fraîche en morceaux.
- 1/2 tasse de lait de coco.
- Jus d'orange.
- Glaçons.
- Autres options jus de fruits : nectar de litchi, jus d'ananas ou jus de clémentine.
Recette du Smoothie Tropical :
Dans un blender, combinez la banane, l'ananas, la mangue et le lait de coco. Ajoutez suffisamment de jus d'orange pour obtenir la consistance désirée. Ajoutez quelques glaçons pour un smoothie bien frais.
Mélangez jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène. Servez dans un verre et décorez avec des tranches de fruits tropicaux.
Limonade Grenade
Conseil : Voici la recette de cocktail idéale lorsque la chaleur pèse de tout son poids sur vos invités. Rafraîchissant à souhait, ce mix sans alcool plaira particulièrement à ceux qui n’apprécient pas les boissons trop sucrées.
Ingrédients :
- Jus de grenade frais.
- Jus de citron frais.
- Eau gazeuse.
- Sirop de sucre (facultatif).
- Grenade pour la garniture.
- Glaçons.
Recette d’une Limonade à la Grenade :
Dans un pichet, mélangez à parts égales le jus de grenade frais et le jus de citron frais. Ajoutez de l'eau gazeuse pour diluer selon vos préférences de force.
Ajoutez éventuellement un peu de sirop de sucre pour édulcorer selon votre goût. Incorporer des glaçons pour servir bien frais. Si trop sucré, ajoutez une pointe de jus de cranberry ou de jus de pamplemousse.
Garnissez les verres de grains de grenade pour une touche décorative et fruitée.
Thé Glacé à la Pêche
Conseil : emblématique et loin d’être ennuyeux lorsqu’il est (vraiment) bien fait, le thé à la pêche continue de séduire. Privilégiez cette boisson quand vous n’êtes pas sûr des goûts de vos convives ou s’il y a des enfants parmi eux.
Ingrédients :
- 2 sachets de thé noir.
- Eau.
- Pêches fraîches ou en conserve (tranchées).
- Sirop de pêche (facultatif).
- Glaçons.
Recette du Thé Glacé Pêche :
Faites infuser les sachets de thé noir dans de l'eau chaude selon les instructions sur l'emballage. Laissez refroidir le thé infusé à température ambiante puis réfrigérez-le. Dans un pichet, mélangez le thé froid avec des tranches de pêche.
Ajoutez éventuellement un peu de sirop de pêche pour plus de douceur. Ajoutez des glaçons pour servir bien frais. Décorez les verres avec une tranche de pêche pour une présentation estivale.
Avec cette collection diversifiée de recettes de cocktails faciles, vous êtes parés pour tous vos événements de l'année ! Faites vos premiers pas dans la mixologie et goûtez à des mélanges épatants. Laissez libre cours à vos envies pour créer des recettes inédites avec ou sans alcool. Les alternatives sans alcool raviront vos convives de tout âge à coup sûr. Retrouvez toutes nos idées de recettes ici.
*Attention cet article n’a pas pour but de vous inciter à la consommation d’alcool. L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, consommez avec modération. En accédant à nos offres, vous déclarez avoir l'âge légal pour consommer de l'alcool dans votre pays.
